Mitovi o dijetama koji nas čine debelima

Upitajte desetero ljudi da vam daju savjet za skidanje kilograma i dobit ćete deset različitih odgovora: Moraš stalno vježbati. Postavi si veliki cilj. Spremi se da ćeš tijekom zime nabaciti par kilograma.

Pitajte desetero ljudi da vam daju savjet za skidanje kilograma i dobit ćete deset različitih odgovora: Moraš stalno vježbati. Postavi si veliki cilj. Spremi se da ćeš tijekom zime nabaciti par kilograma. Većina nas se cijeli život držala nekih pravila u vezi toga kako se riješiti viška kilograma. No, većina onoga što su nam govorili o gubljenju kilograma zapravo je krivo. Evo mitova o dijetama za koje je došlo vrijeme da ih se odreknemo – i iznenađujućih istina koje će vam pomoći da smršavite i takvi ostanete.

Mit: Što više vježbate, to bolje
Već znate kako je vježba jedna od najboljih stvari koje možete činiti kako biste održavali svoju težinu i poboljšali svoje cijelokupno zdravlje. Ali pretjerivanje u vježbanju imati će sasvim suprotan učinak. Vježbanje sedam dana tjedno oslabiti će naš imuni sustav, napregnuti naše zglobove i izmoriti nas. Vaši mišići trebaju vrijeme da bi se obnovili, kako bi tijekom vašeg slijedećeg treninga bili učinkovitiji. A ako zbog debljine vježbate prema nekom neispravnom obrascu, zapravo ćete izgubiti manje kilograma nego da vježbate ispravno. Kako biste spriječili iscrpljivanje, oslobodite bar jedan dan tjedno, i svaki put malo promijenite način vježbanja – jedan dan više radite na rukama, drugi dan na nogama – kako biste izbjegli naprezanje iste grupe mišića.

Dijete i mitovi

Mit: Mišići su teži od masti
Ako ste vježbali, a vaga vam i dalje pokazuje broj koji vam se ne sviđa, dođete u iskušenje da sami sebi kažete „Pa, to su mišići.“ Konačno, mišići su teži od masti, zar ne? Pa, baš i ne. Ne postoji takva stvar kao što je težina mišića. Dekagram mišića i dekagram masti oboje teže… jedan dekagram. Ali zato što je mišić gušći od masti, s više mišića, a manje masti na sebi izgledat ćete vitkije. Postoji još jedna dobrobit: Jedna funta (453,6g) mišića sagorijeva 50 kalorija dnevno, dok funta masti sagorijeva dvije kalorije dnevno – dakle, što ste mršaviji, metabolizam vam je bolji. Aerobne vježbe poput vožnje bicikla i trčanja tope masti, dok dizanje utega gradi mišićnu masu. Pomalo od obje vrste vježbi je osiguranje da ćete zaista ubrzati svoj metabolizam.

Mit: Svježe voće i povrće je hranjivije od smrznutog ili konzerviranog
Zamrznuti i konzervirani proizvodi mogu biti podjednako zdravi - pa čak i ekonomičniji - od svježeg. Zamrznuto voće i povrće često je smrzavano direktno nakon berbe, što pomaže u očuvanju njihovih hranjivih sastojaka. Neki konzervirani proizvodi su čak i hranjiviji od svježih, sirovih, pošto lakše apsorbiramo antioksidante poput likopena kojeg ima u rajčicama i mrkvi ako su kuhani. Poanta: Nije toliko važno odakle je vaše voće i povrće, sve dok ga jedete.

Mit: Tijekom zime dobivamo dodatne kilograme
Kada se temperatura snizi, čini se logično da naša tijela neminovno čuvaju masnoću zbog izolacije. Osim što se to ne dešava. Naš metabolizam zapravo se ubrzava kako bi nas zagrijao, što znači da svakodnevno zapravo sagorijevamo više kalorija. Dakle, ako ste zapazili da ste skloni nakupljanju kilograma tijekom zime, obratite pažnju na svoje navike – možda vježbate manje ili konzumirate kaloričniju hranu. Kako biste zadržali svoju težinu, pokušajte se pridržavati uravnotežene prehrane (iako žudite samo za ugljikohidratima) i uobičajenog tempa vježbanja. Ako ste inače vježbali vani, obavite to kod kuće, ili odradite dio treninga i na otvorenom kako biste potakli sagorijevanje kalorija.

Mit: Kako starite, višak kilograma je neizbježan
Ovaj mit izvire iz činjenice da nam se masne naslage oko trbuha neopazice prikradaju kako godine prolaze. Ipak, izobličenost možemo izbjeći. Veći dio te težine nije stečen – to je težina koja se preselila zbog hormonalnih promjena, porođaja ili slabijih kostiju. Takva preseljenja možete usporiti treninzima snage. Žene s prekomjernom težinom koje su dizale utege dva puta tjedno primijetile su manji porast masnih naslaga na trbuhu (7% tijekom dvije godine) od onih koje nisu vježbale (njihove naslage na trbuhu skočile su na 21% tijekom dvije godine). Što prije počnete, lakše ćete istesati taj trbuščić.

Mit: Yo-Yo dijete uništavaju metabolizam
Postala je opće poznata mudrost da uskraćivanje hrane vaš organizam stavlja u „izgladnjujući način rada,“ po kojem sagorijevate manje kalorija jer se tijelo snalazi s ono malo hranjivih sastojaka koje ima na raspolaganju; tijekom vremena, kaže ta teorija, vaš metabolizam se usporava za stalno. Ali, dok dijete sa iznimno malim brojem kalorija privremeno usporavaju vaš metabolizam, učinci nisu trajni. Istraživanjem u Kanadi usporedili su metabolizme žena koje su u prosjeku 18 godina bile na dijetama s onime kakav bi njihov metabolizam trebao biti s obzirom na visinu, težinu i dob – i kod 92% ispitanica nisu našli nikakve razlike. Naizmjenične dijete neće vas oštetiti, ali osjećat ćete se frustrirano jer niste našli dobar način da uravnotežite svoju težinu za stalno.

Mit: Da biste primijetili bilo kakve zdravstvene koristi, morate skinuti značajnu količinu kilograma
Doći do svoje ciljane težine zna biti depresivno, pogotovo kada pred vama stoji dvoznamenkasta cifra koje se želite riješiti. Ali, gubitak i samo nekoliko kilograma može imati velik utjecaj na vaše zdravlje. Za svaki kilogram koje izgubite, vaš kolesterol padne u prosjeku za tri vrijednosti. Također, u studiji iz Kaiser centra za zdravstvena istraživanja, muškarci i žene smanjili su vrijednosti tlaka nakon što su izgubili već 5 kilograma. Naša tijela osjete kada smo smršavili, čak i ako se radi o minimalnoj količini, i ona se vrlo brzo prilagođavaju. Dakle, iako možda želite izgubiti veću količinu kilograma, malo po malo postizati ćete sve bolje zdravstveno stanje – a vaš krajnji cilj biti će vam sve bliže.
 

Komentari

Igor Ognjenović
Igor Ognjenović

Igor Ognjenović je voditelj i redovni predavač Centra za astrološku edukaciju u Zagrebu. Astrologijom se počeo baviti u sklopu američkog Rosicrucian Fellowshipa, a tradicionalnu astrologiju specijalizirao na Academy of Predictive Astrology pod vodstvom Roberta Zollera. Svoje tekstove iz područja astrologije, duhovnosti i znanosti objavljivao je u Jutarnjem listu, Fokusu, Astro magazinu i Svjetlosti. Napisao je knjigu "360 Pandorinih kutija - simboli za stupnjeve Zodijaka".