Dok jedni govore kako je super zdravo, drugi kažu da ga trebate izbjegavati u širokom luku. Što je zapravo istina?
Odgovor leži u umjerenosti, sve dok prijete umjerene količine mlijeka i dok je mlijeko sastavni dio vaše dnevne prehrane, tada neće biti nikakvih problema. Mlijeko je tekućina koja je sigurna za piće kod većine ljudi, zapravo mlijeko bi trebalo uvrstiti u svaku vrstu prehrane, no kao što smo već naveli u umjerenim količinama.
Mlijeko sadrži vrlo visoke razine kalcija i vitamin D, koji su vrlo esencijalne i pogodne za razvoj kostiju i zubi. Ako izbjegavate mlijeko tada gubit pogodnosti koje vam donosi ova namirnica.
Mlijeko također sadrži iznimno visoke razine proteina, supstance koju većina žena ne uzima dovoljno na dnevnoj bazi. Protein je kamen temelja za rast i razvoj u našem tijelu i treba ga unositi u dovoljnim količinama.
Glavna kritika upućena na račun mlijeka se svodi na količinu masti koje mlijeko sadrži. Postoji također i činjenica da u današnjici sve je veći broj ljudi koji su razvili slabu toleranciju prema mlijeku, međutim, niti jedna od ovih pretpostavki ne znači da je mlijeko loše za vas.
Alergija na mlijeko, uzrokovana kada imunološki sustav loše reagira na proteine u mlijeku, nije ni najmanje drugačija od alergije na orahe ili pšenicu. Nemojte siliti svoje tijelo na nešto što nije u stanju podnijeti, ako jednostavno ne ide, onda nemojte siliti.
Što se tiče mliječnih masti koje možemo naći u mlijeku, istina je da je mlijeko puno tih masti, te vam se ne preporučuje konzumacija mlijeka ako pokušavate izgubiti višak kilograma. Međutim obrano mlijeko koje možete kupiti u prodavaonicama neće imati nekog prevelikog utjecaja na vašu liniju. Stoga ako želite izgubiti višak kilograma, a volite konzumirati mlijeko, obrano mlijeko je za vas.
Tipične alternative za mlijeko trebaju svakako biti uzete u obzir, kada se radi o evaluaciji mlijeka kao namirnice. Ako smatrate da mlijeko koje kupujemo u lokalnim prodavaonicama imaju loš utjecaj na vas i vaš organizam, tada bi trebali razmisliti o alternativi. Neki ljudi vjeruju da je sojino mlijeko puno bolje za konzumaciju, no još se vodi žestoka rasprava oko konzumiranja proizvoda od soje koja nije fermentirana. Voda je naravno vrlo dobra za vas, ali ona ne sadrži prijeko potrebne minerale, vitamina i proteine koje sadrži mlijeko. Mlijeko možda nije savršeno, ali vrlo teško je naći alternativu.
Komentari