Gotovo je svaka namirnica koja dolazi iz prirode zdrava, samo treba pronaći dobar način za njezinu pripremu, kako bi se najbolje iskoristile njezine prednosti.
Salata se obično jede kao prilog uz glavno jelo, nešto rjeđe se jede sama. Ona je sinonim zdrave hrane, ali ako se nešto nalazi u salati to nužno ne znači da je zdravo i hranjivo.
Ukusna hrana je jedan od luksuza koju nam pruža moderan način života, ali velika većina takve hrane je puna konzervansa i ostalih sastojaka koje trebate izbjegavati tijekom trudnoće.