Ukusne kolače od meda posebno rado jedemo u božićno vrijeme. Šarenim medenjacima posebno se vesele djeca.
› 250 g meda
› 125g maslaca
› 100 g šećera
› 500 g brašna
› 1 prašak za pecivo
› 15 g začina za medenjake
› 1 velika žlica kakaa
› 1 jaje
› papir za pečenje
› kalupi za kolačiće
› Ukrašavanje:
› 3-5 žlica mlijeka
› 200 g šećera u prahu
› šarene kuglice
› 125g maslaca
› 100 g šećera
› 500 g brašna
› 1 prašak za pecivo
› 15 g začina za medenjake
› 1 velika žlica kakaa
› 1 jaje
› papir za pečenje
› kalupi za kolačiće
› Ukrašavanje:
› 3-5 žlica mlijeka
› 200 g šećera u prahu
› šarene kuglice
Zagrijavajte med, maslac i šećer, te lagano miješajte dok se šećer ne rastopi. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i začin za medenjake. U mješavinu brašna dodajte jaje, te sve skupa pomiješajte (ručnim mikserom za tijesto) sa mlakom smjesom od meda. Dobivenu smjesu stavite u hladnjak na 2 sata.
Razvaljajte tijesto i lagano kalupima izrezujte figurice. Dobivene figure stavite na papir za pečenje. Ako ste se odlučili za ukrašavanje kuglicama stavite iz prije nego sve stavite u pećnicu, te pecite na 180°C na 12-15 minuta.
Nakon što se malo ohlade ukrasite ih smjesom dobivenom od šećera u prahu i mlijekom.
Komentari