Džem od naranče

Džem od naranče idealan je za jutarnji doručak uz šalicu čaja.

Ocijedite 1 kg naranči, zatim koru od naranči izrežite na sitno. Tako izrezanu koru stavite u mlaku vodu na 20 minuta, da se kora ispere. Nakon 20 minuta stavite koru na vatru, ulijte vode da prekrije kore, i kuhajte, u postupku kuhanja dva puta iscijedite i dodajte novu vodu da provrije.

Nakon što je voda drugi put provrila ocijedite narančine kore i u njih dodajte narančin sok, šećer, cimet i med, kuhajte cca 10 min, dok sve zajedno ne bude viskozno kao med. Dobiveni džem dok je još topli stavite u zagrijane staklenke (staklenke zagrijete toplom vodom).